¿Quién Soy?
Sandra Tlatelpa Bravo
Soy orgullosamente de nacionalidad Mexicana, nací y crecí en un hermoso pueblo «Ahuehuetitla» perteneciente al estado de Puebla. Desde pequeña siempre me interesó la cocina. Gracias a mis padres pude asistir a la Universidad en el Estado de Puebla donde elegí la licenciatura en Gastronomía, solo cursé los dos primeros años y posteriormente tuve la oportunidad de emigrar a los Estados Unidos en el año 2006.
Mi Historia
Al llegar al país de las oportunidades no dude en continuar con mis estudios y apesar de muchas adversidades logre ingresar al colegio. Fue un camino largo, me tomó muchos años en lograr mi meta y en el año 2014 me gradué. Puedo decir con orgullo que todo sacrificio valió la pena.
Cuento con un Asociado en Artes Culinarias. Después de graduarme segui preparándome y llevando en práctica lo aprendido. tuve la oportunidad de trabajar en distintos restaurantes y ganar mucha experiencia.
Como cada profesión tiene sus diferentes áreas, las Artes Culinarias no es la excepción. La repostería es el área en donde yo pertenezco, la repostería se convirtió en mi más grande pasión.
2017
Creaciones By Sandytb, ahora conocido como «Con una Chispita de Azúcar» fue creada en el año 2017, en ese año me encontraba en la etapa de la maternidad debido a ello, tuve la necesidad de detener mi desarrollo profesional, y ahí surge la idea de comenzar mi propio negocio de vender mis propios postres y pasteles artesanales.
Yo me considero una persona creativa. Esa es una habilidad en la cual me desarrollo naturalmente. Tengo la facilidad de crear arte y eso me da la llave para elaborar todos mis proyectos. Gracias a mi madre que fue la que me impulsó en comezar ese nuevo reto para mí.
Para ser repostera se necesita mucha dedicación, amor, paciencia y sobre todo mucha creatividad para poder lograr crear bellas obras de arte. La repostería es mi pasión. Tengo ya 5 años dedicándome a elaborar postres y pasteles artesanalmente y desde que me dedico a ello puedo decir que ha llenado mi vida de dulzura, amor y felicidad.
Mi concepto de negocio es crear el postre ideal para cada paladar. Con una chispita de azúcar ha sido creado para innovar, cada producto elaborado debe tener su propio toque especial y así poder satisfacer cada gusto. Mi pasión me lleva a crear y diseñar productos únicos e incomparables.
El cliente es mi prioridad, mantenerlo satisfecho significa mucho para mí. Con una chispita de azúcar, se compromete con cada cliente que su producto será elaborado artesanalmente, usando ingredientes de calidad y frescura.
Ahora
Con una chispita de azúcar se dedica a ofrecer una gran variedad de sabores de pasteles y postres. Se especializa en los pasteles personalizados elaborados artesanalmente, así como también su producto estrella que es el pastel tres leches que sin duda a llegado a muchos hogares a endulzar su paladar.
Así Trabajamos
Usamos ingredientes naturales, frescos, de alta calidad, en las porciones adecuadas y los utensilios necesarios para crear obras de arte de sabor y nutrición que deleitan los paladares más exquisitos.
